年年丰炒饭米

年年丰炒饭米 — 专注炒饭专用大米,高直链淀粉,粒粒分明不粘锅。30年匠心,从源头到餐桌,让每一粒米都为炒饭而生。

Popular Products

  • SPU-260512-VW94 - CNY 10
  • SPU-260512-DQC5 - CNY 12
  • SPU-260508-9J28 - CNY 7.5
  • SPU-260502-INDA - CNY 80

Featured Brands

年年丰

专为炒饭而生的米

粒粒分明 香弹不粘

30年品质坚守

始于1992

益养·五谷营养
Q弹·口感Q弹
可追·可溯可靠
不粘·不粘不糊
炒饭米 5kg炒饭米 2.5kg炒饭
品牌故事

品牌故事

1992年,一位农民出身的创业者,怀揣着对土地的敬畏和对家人的爱,开始了寻觅最适合炒饭的米的旅程。30年风雨兼程,年年丰始终坚持只做一件事:让每一粒米都能在锅中粒粒留香。

了解更多

使用方法

查看更多
1.浸泡1.浸泡冷水浸泡约 30 分钟,米粒吸足水分。
2.沥干2.沥干沥出多余水分,静置至米粒微干。
3.蒸熟3.蒸熟入蒸锅蒸 8 分钟左右,米饭蓬松熟透。
4.冷却4.冷却摊开放凉或冷藏,米粒更易分明。
5.翻炒5.翻炒大火下锅快速翻炒,粒粒金黄飘香。
6.装盘6.装盘出锅装盘,点缀葱花或辅料即可享用。

应用场景

查看更多
餐饮连锁餐饮连锁
学校食堂学校食堂
酒店后厨酒店后厨
家庭烹饪家庭烹饪

一碗好饭,留住一桌回头客

粒粒香弹的口感让顾客忘不掉,下一次还想来。年年丰用稳定的好米,帮你把"第一次"变成"每一次"。

92%客户首单后选择续约
200+餐饮 / 学校 / 酒店长期合作
3.6×客户复购频次提升
免费索取试用样品

新闻动态

查看更多
5款商用炒饭米实测:酒店餐厅如何选出性价比之王
东南亚美食

5款商用炒饭米实测:酒店餐厅如何选出性价比之王

对于餐饮行业来说,选对炒饭米是出品美味的关键。本次我们自费购买了5款市场主流的商用炒饭米,包括年年丰炒饭米10kg酒店餐厅商用颗粒分明不粘连等,从散粒度、吸油性、口感和性价比等核心维度进行了深度测评。本文将为您揭示哪款米饭最适合大批量制作,以及不同经营场景下的最佳选择,帮助酒店餐厅轻松提升菜品品质。

炒饭粒粒分明不粘锅?选对米、煮对水,老厨师三步教你出锅气
健康饮食

炒饭粒粒分明不粘锅?选对米、煮对水,老厨师三步教你出锅气

很多家庭炒饭总做不出饭店那种粒粒分明的效果,不是技术问题,而是米和煮法没选对。本文将由经验丰富的老师傅手把手教你如何从选米、煮饭到炒制,全面掌握专业级炒饭的秘诀,告别粘锅糊烂,即便家用灶台也能炒出饭店水准。

酒店商用炒饭米选购:3款专业级粒粒分明不粘锅大米深度评测
烹饪技巧

酒店商用炒饭米选购:3款专业级粒粒分明不粘锅大米深度评测

本报告针对酒店饭店商用场景,对市场主流的3款专业级炒饭米进行了多维度评分与排名。我们深入分析了各款大米在粒粒分明度、吸油均匀性、口感Q弹度、成本效益及烹饪便捷性上的表现,旨在为餐饮采购负责人提供数据支持,助您快速锁定最适合自身需求的炒饭米,确保出品质量与经营效率。

酒店餐饮商用炒饭如何选米?炒饭专用大米粒粒分明秘诀
米饭知识

酒店餐饮商用炒饭如何选米?炒饭专用大米粒粒分明秘诀

对于追求极致口感和高效出品的酒店餐饮行业而言,选择一款合适的炒饭用米至关重要。本文将深入解析炒饭专用大米与普通大米的本质区别,揭示其粒粒分明、不易粘锅的科学原理,并提供选购与烹饪指南,帮助商户轻松制作出专业水准的美味炒饭。