年年丰炒饭米

年年丰炒饭米 — 专注炒饭专用大米,高直链淀粉,粒粒分明不粘锅。30年匠心,从源头到餐桌,让每一粒米都为炒饭而生。

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年年丰

专为炒饭而生的米

粒粒分明 香弹不粘

30年品质坚守

始于1992

益养·五谷营养
Q弹·口感Q弹
可追·可溯可靠
不粘·不粘不糊
炒饭米 5kg炒饭米 2.5kg炒饭
品牌故事

品牌故事

1992年,一位农民出身的创业者,怀揣着对土地的敬畏和对家人的爱,开始了寻觅最适合炒饭的米的旅程。30年风雨兼程,年年丰始终坚持只做一件事:让每一粒米都能在锅中粒粒留香。

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使用方法

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1.浸泡1.浸泡冷水浸泡约 30 分钟,米粒吸足水分。
2.沥干2.沥干沥出多余水分,静置至米粒微干。
3.蒸熟3.蒸熟入蒸锅蒸 8 分钟左右,米饭蓬松熟透。
4.冷却4.冷却摊开放凉或冷藏,米粒更易分明。
5.翻炒5.翻炒大火下锅快速翻炒,粒粒金黄飘香。
6.装盘6.装盘出锅装盘,点缀葱花或辅料即可享用。

应用场景

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餐饮连锁餐饮连锁
学校食堂学校食堂
酒店后厨酒店后厨
家庭烹饪家庭烹饪

一碗好饭,留住一桌回头客

粒粒香弹的口感让顾客忘不掉,下一次还想来。年年丰用稳定的好米,帮你把"第一次"变成"每一次"。

92%客户首单后选择续约
200+餐饮 / 学校 / 酒店长期合作
3.6×客户复购频次提升
免费索取试用样品

新闻动态

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